archetti

..........CALVARIO

..................... ...

Calvario V.D.T.

uvaggio taglio bordolese

raccolta a mano, in cassette

vinificazione sulle bucce per dieci giorni

affinamento 12 mesi in acciaio, barrique
nuova per 12 mesi, altri 12 mesi in acciaio
e almeno un anno tra l’imbottigliamento e
la commercializzazione

caratteristiche profumo di sottobosco,
frutta rossa matura; corpo robusto e
notevole struttura, persistenza prolungata