archetti

.......PRUGN
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Prugnotto V.D.T.

uvaggio autoctono in purezza raccolta a mano, in cassette

vinificazione sulle bucce per 10/12 giorni fermentazione a temperatura controllata

affinamento 8 /10 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

caratteristiche vino ottenuta da un vigneto di 50 anni, con sesto d’impianto a pergola. Il profumo variegato con prevalenza di prugna essicata, a seguire fico e frutta secca; pulito con note acidule di freschezza. Buona persistenza
Prodotti 1500 esemplari